El sabor pungente de la cayena, el color vibrante de la cúrcuma, el olor penetrante de la canela, la textura del orégano cuando desmenuzas sus hojas o el crepitar de las semillas de comino cuando las calentamos en una sartén…Las especias siempre están asociadas a los sentidos: completan nuestros platos y les aportan una identidad.
El sector de las especias es dinámico y, actualmente, está en tendencia. No se limita a la despensa de la cocina y eso, en Internatura, lo sabemos. Son muchas las posibilidades y queremos abarcarlas todas. Por tanto, sea cual sea la especia que estás buscando, nuestro departamento de I+D te asesorará para encontrarla, adaptarla y/o adecuarla a la aplicación que necesites.
